Aquaponics là hệ thống trồng rau tự động được thiết kế dựa trên sự kết hợp giữa nuôi cá và trồng rau thủy canh theo hướng hoàn toàn hữu cơ, thân thiện với môi trường.
Các chất dinh dưỡng trong một hệ thống trồng rau sạch aquaponics đến từ đâu?
Cá bài tiết chất thải và nước tiểu vào trong nước cũng như đào thải amoniac qua mang vào nước. Các chất thải của cá phân hủy thành amoniac, và amoniac là cơ sở để cho quá trình tiếp theo xảy ra. Vi khuẩn sống trong hệ thống sẽ chuyển hóa amoniac và biến nó thành nitrite, một loại chất nitơ. Một loại vi khuẩn khác trong hệ thống sẽ chuyển hóa nitrite và biến nó thành nitrate, các chất này sẽ được bơm lên bớt các máy bơm và trở thành phân bón cho rau xanh, rau xanh lại làm sạch nước và đẩy nước xuống lại cho hồ cá. Đó là một hệ thống luân chuyển tự cân đối, mà chỉ đòi hỏi thức ăn cho cá, không khí và máy bơm.
Thức ăn cho cá là đầu vào chính của hệ thống Aquaponics. Cá sử dụng thức ăn và bài tiết chất thải, với 50% ở dạng amoniac từ nước tiểu, phần còn lại là phân sẽ trải qua quá trình khoáng hóa. Trong quá trình dị dưỡng, vi khuẩn tiêu thụ chất thải của cá, các vật chất thực vật và thực phẩm thừa rồi chuyển đổi thành các hợp chất amoniac và các chất khác.
Yếu tố giữ vai trò cực kỳ quan trọng trong hệ thống Aquaponics là vi sinh vật. Vi khuẩn cho hệ thống Aquaponics sẽ tự phát triển và giúp hệ thống vận hành ổn định mà không cần bổ sung. Vi khuẩn phát triển mạnh trong các bể cạn trồng cây, giúp chuyển hóa chất thải từ bể nuôi cá thành dạng dinh dưỡng phù hợp cho cây trồng phát triển mà không cần phải cung cấp thêm phân bón. Các loại vi khuẩn tham gia vào quá trình chuyển hóa chất thải từ cá thành chất dinh dưỡng cho cây trồng là Nitrosomonas chuyển hóa amoniac thành nitrit. Nitrit sau đó sẽ được chuyển hóa thành nitrate nhờ Nitrobacter, các loài thực vật sau đó có thể tiêu thụ nitrate để phát triển.
Dưới đây là hình ảnh miêu tả quá trình hoạt động của một hệ thống trồng rau sạch và nuôi cá aquaponics
Nếu bạn quan tâm đến sức khỏe và những bữa ăn an toàn cho gia đình, bạn có thể liên hệ với chung tôi để được tư vấn và lắp đặt hệ thống trồng rau sạch tại nhà.
Nguồn: RXCS sưu tầm
