Phần 1: Tổng quan – Nguyên lý – Mô hình

  1. Aquaponics là gì?
  2. Có 3 phương pháp trong mô hình Aquaponics.

Phần 2: Khai thác –  Ứng dụng Aquaponics

  1. Aquaponics trên thế giới và Việt Nam.
  2. Aquaponics trên sân thượng nhà phố.
  3. Lọc vệ sinh hồ cá tự động bằng công nghệ Aquaponics.

Phần 3: Phần cứng – Vật tư lắp đặt hệ Aquaponics

  1. Các vật tư chính lắp đặt hệ Aquaponics.
  2. Lưu ý trong quá trình lắp đặt hệ Aquaponics.

Phần 4: Phần mềm – Kết nối vận hành tuần hoàn Cá – Cây – Nước

  1. 5 yếu tố chính và 3 yếu tố phụ.
  2. Cây gì trồng được trong hệ Aquaponics.
  3. Cá gì nuôi được trong hệ Aquaponics.

Phần 5: Lắp đặt – Vận hành hệ Aquaponics

  1. Chọn đơn vị cung cấp trọn gói Aquaponics uy tín.
  2. Báo giá trọn gói hệ Aquaponics chuẩn.
  3. Chọn mua giống rau quả, cá giống hệ Aquaponics.
  4. Hệ mẫu và các giai đoạn phát triển của hệ Aquaponics.
  5. Dịch vụ tư vấn, bảo trì hệ Aquaponics tại nhà.
  6. Hướng dẫn sử dụng hệ Aquaponics tại nhà.

Phần 6: Câu hỏi thường gặp cho hệ Aquaponics

————————–

Aquaponics là gì?

  • Định nghĩa: Aquaponicslà thuật ngữ kết hợp giữa aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và hydroponics (thủy canh) theo chu kỳ tuần hoàn khép kín. Aquaponics sử dụng nước chứa chất thải cá từ bể cá để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng. Vi khuẩn nitrate hóa chuyển chất thải từ bể nuôi cá sang dạng dinh dưỡng (nitrat) phù hợp cho cây trồng. Nước được lọc sạch bởi cây trồng và cung cấp trở lại cho bể cá. Đây là hệ thống tuần hoàn khép kín tận dụng lợi ích của nhau một cách hoàn hảo.
  • Còn theo Rau Xanh Cá Sạch, Aquaponics là hệ thống tự động trồng rau thủy canh hữu cơ (organic) và nuôi cá tại nhà 3 Không : Không dùng đất, Không phân bón, Không cần tưới nhưng vẫn có Rau Xanh Cá Sạch để ăn hàng ngày.

sơ đồ hoạt động aquaponicsHình trên: nguyên lý hoạt động hệ Aquaponics.

Hệ Rau Xanh Cá Sạch Aquaponics chính là hệ tự trồng rau thủy canh hữu cơ (organic) và nuôi cá sạch tuần hoàn khép kín tại nhà: thay vì bổ sung phân bón và các hóa chất để nuôi cây, chất thải cá qua bộ lọc vi sinh bị ôxy hóa nhờ quá trình nitrat hóa chuyển thành chất dinh dưỡng (chính là nitrat) để nuôi cây; rể cây sau khi hấp thụ chất dinh dưỡng sẽ lọc sạch nước trả lại cho bể cá. Nước này có thể được tái sử dụng vô thời hạn và chỉ cần thay thế khi bị bốc hơi. Quá trình này được lặp đi lặp lại tạo thành hệ Aquaponics tuần hoàn khép kín.

Hình trên: Hệ Rau Xanh Cá Sạch Aquaponics trên sân thượng

Với cơ chế vận hành như trên, có thể nói rằng công nghệ Aquaponics cũng chính là công nghệ, cách dọn vệ sinh hồ cá tự động hay cách lọc hồ cá, phương pháp làm sạch hồ cá tự động vừa cung cấp rau sạch hữu cơ thủy canh để ăn.

Có ba phương pháp trong mô hình Aquaponics: phương pháp Aquaponics tưới nhập xã cạn được sử dụng chủ yếu trên sân thượng nhà phố; phương pháp Aquaponics nước cạn được bố trí giống thủy canh truyền thống; và phương pháp Aquaponics nước sâu được áp dụng cho quy mô chuyên canh lớn.

Công nghệ Aquaponics đang được khai thác, ứng dụng thế nào?

Công nghệ Aquaponics ngày càng được phổ biến trên thế giới và tại Việt Nam. Với các nước phát triển như Israel, Mỹ, Nhật, Châu Âu nơi điều kiện kinh tế phát triển, nguồn tài nguyên đất không nhiều thì mô hình Aquaponics nước cạn hay nước sâu được sử dụng nhiều cho mục đích kinh doanh thực phẩm (rau của quả và cá) an toàn. Clip dưới đây là mô hình Aquaponics tại New York, Mỹ:

Tại Việt Nam, phương pháp Aquaponics tưới ngập xã cạn được sự dụng rất phổ biến bởi các hộ gia đình nhà phố có sân thượng ở các thành phố lớn như Tp.HCM (Aquaponics Sài Gòn), Hà Nội để tự trồng rau nuôi cá thủy canh hữu cơ tại nhà cho cả hai mục đích có thực phẩm an toàn và mục đích giải trí, xả stress, giáo dục tình yêu thiên nhiên cho trẻ em, tạo mảng xanh cho ngôi nhà của mình.

Hình trên: phương pháp Aquaponics tưới nhập xả cạn trên sân thượng

Với các gia đình có sẵn hồ cá cảnh hay các nông trại nuôi cá quy mô lớn, thì công nghệ Aquaponics càng tối ưu hơn khi vừa giúp lọc sạch, vệ sinh hồ cá một cách tự động vừa cung cấp rau sạch hữu cơ cho bữa ăn hàng ngày.

Hình trên: khay rau Aquaponics giúp tự động lọc sạch hồ cá cảnh

Vật tư lắp đặt hệ Aquaponics cơ bản gồm:

  • Các khay rau bằng nhựa nguyên sinh không nhiễm kim loại nặng có khả năng chịu tia cực tím và có độ bền dẻo chịu nắng cao.
  • Giá thể đất sét nung ở 1,300 độ C tại Việt Nam (không phải đá Trung Quốc) hay còn được gọi là viên sỏi nhẹ aquaponics.
  • Bồn cá 500-750l bằng nhựa nguyên sinh không nhiễm kim loại nặng có khả năng chịu tia cực tím và có độ bền dẻo chịu nắng cao.
  • Phi điều tiết nước 50l bằng nhựa nguyên sinh, chính là bộ lọc cơ kèm xử lý vi sinh đảm bảo hồ cá luôn sạch sẻ, trong suốt không bị tắc nghẽn trong quá trình sử dụng.
  • Máy bơm nước giúp hệ thống tuần hoàn khép kín.
  • Máy sục ôxy bồn cá có tích điện phòng trường hợp cúp điện vẫn đảm bảo cá sống bình thường.
  • Giàn leo bao phủ toàn bộ giàn rau.
  • Các vật tư như sắt, ống nhựa, công lắp ráp và quá trình bảo hành bảo trì.

Hình trên: hệ Aquaponics trên sân thượng vừa lắp đặt xong

Các yếu tố kết nối vận hành tuần hoàn hệ Aquaponics:

Hệ Aquaponics được duy trì nhờ vào năm (05) yếu tố chính đó là: cá, vi sinh vật, cây, nước, không khí và ba (03) điều kiện hỗ trợ: ánh sáng, thức ăn cho cá và năng lượng điện. Sự kết hợp này mang lại lợi ích thiết thực và tính độc đáo của Aquaponics.

Trái tim kết nối tuần hoàn hệ Aquaponics nằm trong phi điều tiết nước với vai trò 2 bộ lọc chính:

  • Bộ lọc cơ: giúp lọc thô các chất thải cứng kích thước lớn đảm bảo hệ thống nước luôn trong suốt và không tắc nghẽn trong quá trình sử dụng.
  • Bộ lọc (màng) vi sinh: giúp cân bằng hệ sinh thái, đảm bảo Rau – Cá – Nước phát triển tự nhiên trong hệ Aquaponics. Cụ thể phản ứng hóa học Nitrate hóa: chất thải cá dưới dạng Amoniac (NH₃) được vi khuẩn Nitrosomonas ôxy hóa tạo thành Nitrit (NO₂), Nitrit được vi khuẩn Nitrobacter ôxy hóa thành Nitrat (NO₃) chính là dinh dưỡng cung cấp cho cây.

Ngoài ra, các yếu tố như độ pH nước từ 6,5 – 7,5 và nhiệt độ nước từ 17 – 34oC đảm bảo cân bằng của hệ Aquaponics, giúp rau cá phát triển tốt.

Cây gì có thể trồng trong hệ Aquaponics:

Hầu hết các giống Rau Củ Quả phổ biến trong bữa ăn gia đình đều có thể trồng trong hệ Aquaponics:

  • Nhóm rau ăn lá: rau muống, xà lách, cải xanh, bắp cải, cải gổ, mồng tơi, rau dền, các loại rau mùi như hành, quế, ngò,…
  • Nhóm cây họ đậu: đậu xanh, đậu nành, đậu đũa, đậu bắp, đậu phộng (lạc),…
  • Nhóm cây lấy quả: Cà chua, ớt, cà tím, dưa leo (dưa chuột), khổ qua (mướp đắng),… Một số cây ăn quả như dâu tây, dưa hấu hay thậm chí là đu đủ cũng phát triển tốt trên hệ Aquaponics.
  • Nhóm cây leo lấy quả: Bầu, bí, mướp, dưa leo (dưa chuột), khổ qua (mướp đắng) hay cả nho đều có thể trồng và phát triển tốt trên hệ Aquaponics.
  • Nhóm cây lấy củ: gừng, khoai lang, khoai ngọt, khoai mì (sắn), khoai tây, Cà-rốt, củ cải, củ sắn (củ đậu),…
  • Nhóm hoa, cây cảnh: hoa hồng, cúc hay nhiều cây cảnh khác đều có thể trồng trên hệ Aquaponics.

Clip trên: Các loại rau, cá phát triển tốt trong hệ Aquaponics

Cá gì có thể nuôi trong hệ Aquaponics, gồm các nhóm cá nước ngọt cơ bản sau:

  • Nhóm cá da trơn: cá trê, cá tra, cá bóng,…
  • Nhóm cá rô phi, điêu hồng (rô phi đỏ) ; cá tai tượng,…
  • Nhóm cá rô đồng, cá lóc (cái quả), cá sặc rằn,…
  • Nhóm cá chép: cá koi, cá vàng, cá chép,…
  • Một số loài khác như tôm càng xanh, baba, rùa,…

Hình trên: Cá giống nuôi trong hệ Aquaponics.

Cách lắp đặt, vận hành hệ Aquaponics:

Chọn công ty, đơn vị uy tín cung cấp dịch vụ lắp đặt trọn gói hệ Aquaponics gồm các bước sau:

  • Dẫn khách đi xem hệ thực tế (nên đi xem).
  • Khảo sát nhu cầu thực tế và vị trí lắp đạt (theo yêu cầu của khách).
  • Tư vấn, thiết kế phương án hệ theo yêu cầu và báo giá.
  • Khách chốt phương án và giá (bao gồm toàn bộ hệ thống và giống rau, cá đợt đầu).
  • Đặt cọc và tiến hành lắp đặt.
  • Nghiệm thu và thanh toán phần còn lại.

Báo giá hệ Rau Xanh Cá Sạch Aquaponics cơ bản (vì sức khỏe của bạn và gia đình, xin đừng so sánh chúng tôi với các bên cung cấp giá rẻ khác!):

Dịch vụ hỗ trợ:

Hướng dẫn vận hành bảo dưỡng hệ Aquaponics: