Sau một ngày làm việc căng thẳng, lên sân thượng cho cá ăn, ngắm những cọng rau đang thi nhau đâm chồi, nảy lộc, nhìn đàn cá tung tăng bơi lội và nghe tiếng nước chảy róc rách ta sẽ thấy mình như đang đứng giữa không gian bao la nơi đồng quê trong không gian chật hẹp trên sân thượng nhà mình.

Tình trạng khan hiếm nước sạch và ngộ độc thực phẩm bởi rau phun thuốc nhiễm hóa chất ngày một gia tăng. Nhu cầu trồng rau tại nhà, cung cấp thực phẩm sạch cho bữa ăn hằng ngày trong gia đình càng lúc càng nhiều. Rau sạch còn tạo không gian xanh mát, trang trí cho ngôi nhà thêm xinh. Hệ thống aquaponics là sự kết hợp giữa Aquaculture (nuôi trồng thủy sản) và Hydroponics (thủy canh) .Tại nhiều quốc gia rất phát triển, còn ở Việt Nam thì chỉ mới áp dụng gần đây.

         IMG_20160712_151519

Một mô hình mới

Đó là mô hình trồng rau sạch aquaponics. Hiện nay mô hình này đang phát triển nhanh ở Việt Nam trong những năm gần đây. Aquaponics là phương pháp trồng trọt cộng sinh giữa cá và rau trong cùng một môi trường. Nước giàu dinh dưỡng từ bể Cá được bơm qua chậu trồng cây (growbed) . Nước, chất thải rắn sẽ chảy qua lớp đất nung và trở về bể cá. Khi đó, chất thải rắn sẽ được giữ lại trong chậu trồng cây và chất dinh dưỡng sẽ được cây trồng hấp thu.

Giá thể trồng rau của hệ thống được làm từ đất sét nung với nguyên liệu là đất sét và bột núi lửa được bo thành viên. Viên sỏi này không độc tố, xốp và nhẹ. Một yếu tố giữ vai trò cực kỳ quan trong hệ thống aquaponics là các vi sinh vật. Bạn không cần phải bổ sung vi khuẩn cho hệ thống, tự nó sẽ phát triển và vận hành hệ thống ổn định. Bạn không cần phải cung cấp phân bón hóa học vào hệ thống vì điều này sẽ phá vỡ sự cân bằng của hệ vi sinh và sự sống của cá.

 

Hệ rau sạch 7 khay rau

Các kiến trúc sư đã tự nghiên cứu, thiết kế, thi công và đã thành công, mang đến những nguồn rau sạch cho cả gia đình. Tuy nhiên, đây là mô hình tốn khá nhiều chi phí cho nguyên vật liệu nên anh đã nghiên cứu, tìm ra các nguyên liệu phù hợp rẻ tiền hơn để giảm giá thành sản phẩm. Phải đi tìm mua các loại thùng giá thành hợp lý như tank 1000 lít (nuôi cá), vừa có độ bền, vừa chắc chắn và thẩm mỹ, chậu trồng cây là các thùng phuy 220 lít cắt đôi… rồi chế tạo lắp ghép các bộ phận tạo thành mô hình thử nghiệm hoàn chỉnh.

 

CAM01443-1-1

Cả gia đình ai cũng thích, nhất là con gái. Cứ mỗi chiều đi học về hay những ngày cuối tuần là lên sân thượng cho cá ăn, ngắm cá bơi lội, rau thi nhau phát triển trên các chậu rau và nghe tiếng róc rách của nước chảy bé rất thích nên ý tưởng đã được đưa ra và thành lập công ty chuyên về cung cấp mô hình aquaponics.

 

SoDoHoatDongAquaponics

Phủ xanh cho sân thượng

Mô hình aquaponics là một giải pháp tốt cho cư dân thành thị vốn không có nhiều đất, chỉ có sân thượng đầy nắng. tạo mảng xanh cho gia đình, tiết kiệm nguồn nước ngọt, bổ sung rau sạch vốn đang khan hiếm trên thị trường bằng giải pháp mỗi gia đình tự cung tự cấp cho chính gia đình mình. Nó còn rất có ích cho những gia đình bận, không có nhiều thời gian chăm sóc. Mỗi ngày chỉ cần 5 đến 10 phút cho cá ăn là đã xong công đoạn chăm sóc.

Bạn không cần bổ sung đất sau thu hoạch. Lượng đất nung rải trong các chậu chỉ một lần là có thể trồng rau mãi mãi. Bạn cũng không cần phải mua phân bón, không cần hiểu biết về làm nông. Chỉ cần gieo hạt và thu hoạch, bất cứ ai cũng có thể trồng thành công rau, trái mà lại tiết kiệm được nước. Hơn nữa, nền sân luôn sạch sẽ để cả gia đình cùng chăm sóc, giải trí dưới hệ thống trồng  rau mà không sợ bụi bẩn.

 

              IMG_20160712_151519

Bạn có thể trồng được nhiều loại rau, cây quả khác nhau, từ rau muống, rau cải, rau dền, mùng tơi, rau thơm, dàn bầu, dàn bí, dàn dưa leo, dàn mướp, các loại cây ăn quả, như: ổi, na… và cây hoa, cây cảnh. Cách tốt nhất, khi mới lắp hệ thống (hệ vi sinh đang hình thành) bạn nên trồng rau muống trước vì loại rau này dễ sống và lọc nước tốt. Sau đợt thu hoạch rau muống hệ vi sinh đã đủ mạnh để trồng các loại rau, trái tùy thích.

Bạn cũng cần phải chú ý đến mật độ cá nuôi và cây trồng, làm sao nó phải cân bằng với nhau. Tiếp tục theo dõi sự phát triển của cây trồng sau đó mới quyết định là có nên tăng mật độ cá nuôi lên hay không. Cá nuôi trong hệ thống bắt buộc phải là cá nước ngọt.

Vừa thư giãn, vừa giúp con khám phá thiên nhiên

Chị Minh Ngọc (ở Q.7, TP.HCM) đang áp dụng mô hình nuôi cá, trồng rau hệ aquaponics cho nhà mình. Chị có năm người con đang tuổi đi học. Do cả hai vợ chồng bận với việc kinh doanh nên chẳng có thời gian đưa các con đi chơi, về quê hay giúp các con tìm hiểu thiên nhiên. Con chị có đứa đã học đến lớp 5 nhưng chẳng nhận biết được cây tre, con cá, các loại rau… là như thế nào. Rất nhiều lần chị giúp con nhận biết nhưng chẳng có kết quả.

Để tìm giải pháp giúp con khám phá thiên nhiên xung quanh mình, vợ chồng chị đã đi thuê đất rồi đưa các con đến trồng cây, chăm sóc cây và tập phân loại các cây trồng. Tuy nhiên, do vợ chồng chị bận lại hay đi công tác xa, các con đi học cả tuần cả ba buổi, sáng, chiều và tối. Chỉ có ngày chủ nhật là cả gia đình chị được ở bên nhau nhưng chị lại bận đi chợ, dọn dẹp nhà cửa, nấu ăn, chuẩn bị đồ ăn cho cả tuần. Còn chồng chị có khi bận khách hàng, có khi bận giao lưu với bạn bè hay đi công tác nên chẳng có thời gian đưa các con đến thăm, chăm sóc cây ở nông trại đã thuê. Nhiều khi đến cây đã chết hết, các con lại phải trồng lại nên không nhìn thấy sự phát triển của cây.

Được bạn bè giới thiệu, chị lên mạng tìm hiểu mô hình aquaponics và áp dụng cho gia đình mình. Hiện gia đình chị đang lắp đặt hai hệ ở sân thượng và ngoài hiên nhà. Những hệ thống trồng rau của nhà chị đã xanh tốt, phủ xanh cả sân thượng và ngoài hiên nhà.

 

          FB_IMG_1462617009094

 

           

Chị Minh Ngọc cho biết, các con chị rất thích thú với mô hình này. Cứ đi học về, vừa thả cặp sách xuống là chúng thi nhau chạy đi cho cá ăn. Buổi sáng trước khi đi học, chúng phải chạy lên cho cá ăn rồi mới vui vẻ lên xe cho ba mẹ chở đến trường. Nhìn các con say sưa ngắm đàn cá tung tăng bơi lội trong bể, đưa tay vuốt ve những cọng rau muống xanh tốt chị thấy vui. Chị vui hơn khi các con nhận biết được cây rau muống, cá rô phi, cá vàng, cá diêu hồng, phân biệt được đất nung, đất sét.

 

Còn với chị, mỗi lần đi gặp khách hàng về hay gặp chuyện căng thẳng, chị lại lên ngắm hệ thống trồng rau, nhưng đàn cá tung tăng bơi lội và nghe tiếng nước chảy róc rách thì cứ tưởng tượng như mình đang đứng bên con suối trong khu rừng nhiều cây xanh. Từ ngày lắp mô hình, vợ chồng chị thường lên sân thượng, ra hiên nhà bàn trao đổi việc làm ăn, bàn về một ý tưởng trong kinh doanh và thư giãn.

Chị Minh Ngọc cho biết, sau khi thu hoạch lứa rau muống đầu tiên chị sẽ trồng một số loại rau như rau thơm, rau mùi, rau cải, mồng tơi, trồng dàn bầu, dàn bí, dàn dưa leo và có thể trồng một số cây ăn trái để vừa cung cấp rau sạch cho cả nhà và để các con nhận biết đặc điểm các loại cây.

RauXanhCaSạchAquaponics4

Nguồn: RXCS sưu tầm